珈琲・焙煎 カフェインの半減期と体内のカフェイン量の変化
カフェインは体に入ったあと、少しずつ分解されていきます。 このときの指標になるのが半減期です。 半減期とは、体内のカフェイン量が半分になるまでの時間のこと。 ただし、この時間には個人差があります。 ※この記事のカフェイン量は、アラビカ豆をハ...
umibozu
珈琲・焙煎 珈琲・焙煎 コーヒーのカフェインと睡眠の話
ピーク、半減期、影響が残る時間 この記事でわかること カフェインは「6時間後にピーク」ではない 睡眠に影響が出やすい時間の目安 カフェイン量は「淹れた量」より「豆（粉）の量」でだいたい決まる 豆10g・15gで淹れた場合のカフェイン量の目安...
習慣化・身体管理 排卵が分かると、生理予定日はかなり正確に読める
生理周期は毎回ズレるもの。そう思っていた。 アプリの予測も当たったり外れたり。正確に分かるものではないと思っていた。 でも、自分の体を観察していると、ひとつ分かったことがある。 排卵が分かれば、生理予定日はかなり正確に読める。 生理周期は二...
珈琲・焙煎 淹れたコーヒーの保存方法
コーヒーをまとめて淹れて保存するのはアリ？5時間後でも美味しく飲む方法 body{font-family:system-ui,-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,"Noto ...
習慣化・身体管理 冷やし焼き芋はなぜ体に良いのか
レジスタントスターチと美味しい作り方 レジスタントスターチと美味しい作り方 焼き芋は温かい状態で食べるものというイメージが強い。しかし、焼いた後に冷やすことで栄養的な価値が変わる。鍵になるのが「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」。こ...
人生・体験記 映画は字幕と吹き替え、脳に良いのはどちらか
映画を観るとき、多くの人が迷う。字幕か、吹き替えか。好みの問題と思われがちだが、脳科学の観点から見ると、使われる神経回路は明確に違う。結論から言う。目的次第で選ぶべきだ。字幕版が脳に与える影響字幕版では、脳は同時に複数の処理を行う。 外国語...
歴史 なぜエヴァンゲリオンはここまで人気なのか
『新世紀エヴァンゲリオン』は、単なるロボットアニメではありません。 放送から何十年も経った今も語られ続け、グッズや新作映像が出れば話題になる。 ここまで長く支持されるのには、はっきりした理由があります。 ロボットアニメの「お決まり」を壊した...
習慣化・身体管理 雨の日にやる気が落ちる理由
雨の日になると、なぜか気分が重くなる。 怠けているわけではないのに、体が鈍く感じることがある。 実はそれには、はっきりとした理由がある。 光が減ると、脳は省エネになる 雨の日は、晴れの日に比べて光の量が大きく下がる。 光は、体内時計を整え、...
アガサ・クリスティ 「自分は馬鹿ではないと思う人」に限って厄介な理由
「自分は馬鹿ではないと思う人に限って、しばしば実は馬鹿であるのが世の常です」 アガサ・クリスティ作品で、ポアロがこんなことを言う場面がある。 初めて読んだとき、私はかなりスッとした。接客業をしていると、日々こういう人間を見続けているからだ。...
人生・体験記 婚活アプリで「趣味が同じ」なのにつまらない理由
会話を深める方法温泉、サウナ、映画鑑賞、ジム。なぜかみんな同じ。しかも会話が盛り上がらない。問題は趣味が同じことではない。浅いまま終わることがつまらない。横に広げるな、縦に掘れ「映画好きなんですね、私もです」これで終わるから、全員同じに見え...