珈琲・焙煎 コーヒーのカフェインと睡眠の話
ピーク、半減期、影響が残る時間 この記事でわかること カフェインは「6時間後にピーク」ではない 睡眠に影響が出やすい時間の目安 カフェイン量は「淹れた量」より「豆（粉）の量」でだいたい決まる 豆10g・15gで淹れた場合のカフェイン量の目安...
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習慣化・身体管理 排卵が分かると、生理予定日はかなり正確に読める
生理周期は毎回ズレるもの。そう思っていた。 アプリの予測も当たったり外れたり。正確に分かるものではないと思っていた。 でも、自分の体を観察していると、ひとつ分かったことがある。 排卵が分かれば、生理予定日はかなり正確に読める。 生理周期は二...
珈琲・焙煎 淹れたコーヒーの保存方法
コーヒーをまとめて淹れて保存するのはアリ？5時間後でも美味しく飲む方法 body{font-family:system-ui,-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,"Noto ...
習慣化・身体管理 冷やし焼き芋はなぜ体に良いのか
レジスタントスターチと美味しい作り方 レジスタントスターチと美味しい作り方 焼き芋は温かい状態で食べるものというイメージが強い。しかし、焼いた後に冷やすことで栄養的な価値が変わる。鍵になるのが「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」。こ...
習慣化・身体管理 映画は字幕と吹き替え、脳に良いのはどちらか
映画を観るとき、多くの人が迷う。字幕か、吹き替えか。好みの問題と思われがちだが、脳科学の観点から見ると、使われる神経回路は明確に違う。結論から言う。目的次第で選ぶべきだ。字幕版が脳に与える影響字幕版では、脳は同時に複数の処理を行う。 外国語...
習慣化・身体管理 雨の日にやる気が落ちる理由
雨の日になると、なぜか気分が重くなる。 怠けているわけではないのに、体が鈍く感じることがある。 実はそれには、はっきりとした理由がある。 光が減ると、脳は省エネになる 雨の日は、晴れの日に比べて光の量が大きく下がる。 光は、体内時計を整え、...
アガサ・クリスティ 「自分は馬鹿ではないと思う人」に限って厄介な理由
「自分は馬鹿ではないと思う人に限って、しばしば実は馬鹿であるのが世の常です」 アガサ・クリスティ作品で、ポアロがこんなことを言う場面がある。 初めて読んだとき、私はかなりスッとした。接客業をしていると、日々こういう人間を見続けているからだ。...
珈琲・焙煎 唇の両端が切れる原因と珈琲
唇の両端が切れる原因は、コーヒーのタイミングかもしれない 最近、唇の両端がパックリ切れるようになった。 食事は整っている。卵は基本毎日2個。納豆も魚も食べている。栄養不足とは思えない。 それでも切れる。 原因を整理していくと、ひとつの習慣に...
習慣化・身体管理 お腹が満たされない食パン
久しぶりに食パンを食べた。 美味しい。けれど、なぜか満たされない。 むしろ食べた後のほうが空腹を感じる。 この現象は気のせいではない。体の反応として理にかなっている。 食パンが満たされない一番の理由は血糖値 白い食パンは精製小麦でできている...
名探偵コナン 劇場版 アニメ 名探偵コナン 興行収入ランキング 表
劇場版 名探偵コナン 興行収入ランキング総まとめ 劇場版シリーズは、1997年のスタートから現在まで継続的に規模を拡大してきた。近年は興行収入が100億円を超える作品が連続し、日本映画を代表するシリーズの一つとなっている。 順位 作品 スポ...