珈琲・焙煎 コーヒーが酸っぱくなったときの原因と対処法
酸っぱくなる原因は抽出不足コーヒーが酸っぱくなる主な原因は抽出不足です。成分が十分に引き出される前に抽出が終わっている状態です。コーヒーの味は抽出の進行によって段階的に出てきます。 最初：酸味 中盤：甘み・コク 後半：苦味・渋み途中で抽出が...
珈琲・焙煎 
性と身体 次の生理予定日計算
次の生理予定日をチェック 最終生理開始日と平均周期を入れると、次の生理予定日や排卵日の目安を表示します。 最終生理開始日 平均生理周期（日数） 結果を見る ※ 予想結果はあくまで目安です。周期には個人差があり、排卵日や生理予定日は前後するこ...
珈琲・焙煎 ベトナム ダラット ピーベリーを買ったら欠点豆だらけだった話
今回購入したのは、焙煎店の限定品 「ベトナム アラビカ ダラット ピーベリー」 。価格は500gで2,300円。普段からこの店では色々な豆を買っていて、これまで品質に強い不満を感じたことはなかった。だから今回も、特に疑わずに買った。だが、飲...
接客・フリマ実録 道端の物を店の敷地に置く人へ。
それは親切ではなく迷惑です 道端に物が落ちている。 それを見て、踏まれないようにと思ったのか、勝手に近くの店の敷地内へ移動させる人がいる。 でも、店側からすると、あれは親切でも何でもない。ただの有難迷惑だ。 公道の端に寄せるのとは話が違う ...
珈琲・焙煎 フジローヤル みるっこDX R-220 記録
みるっこで自分好みの味になるまでの調整記録。挽き目・豆量・味の変化を記録していく。今まではカリタのナイスカットＧを使用。（現在は職場で使用中）みるっこ味調整記録前提条件豆：浅煎り（ミディアム）ドリッパー：カリタ3つ穴（プラスチック）フィルタ...
珈琲・焙煎 みるっこを買って後悔しかけている話
コーヒーは長く飲んでいる。昔は喫茶店で働いていたこともある。普段の抽出環境はこう。グラインダー：カリタ ナイスカットGドリッパー：カリタ 3つ穴プラスチックフィルター：ペーパーフィルターこの組み合わせで淹れるコーヒーにはかなり満足していた。...
珈琲・焙煎 コーヒーを飲む量を体重から計算
体重別 コーヒー量の目安体重を入力すると、コーヒー杯数と豆の量の目安を表示します。計算する.coffee-tool{max-width:640px;margin:30px auto;padding:20px;border:1px solid...
珈琲・焙煎 体重から考えてみる コーヒーのカフェイン量
体重で決まる？コーヒーのカフェイン量の考え方コーヒーを飲むとき、「1日何杯までなら大丈夫か」が気になる人は多いです。ただ、カフェインの影響は単純に杯数だけでは決まりません。実際には、体重との関係で考えることができます。同じ量のコーヒーを飲ん...
習慣化・身体管理 体重別 タンパク質量 計算
体重別タンパク質量早見表 以下は、体重ごとの一日あたりのタンパク質量の目安です。自分の体重に近いところを確認してください。 体重 筋トレ習慣体重 × 1.6〜2.0g 運動習慣体重×1.2〜1.6g 健康維持体重×1.0〜1.2g 40kg...
珈琲・焙煎 就寝時のカフェイン量計算【平均代謝版】
就寝時間のカフェイン量計算 ①就寝時間： 選択してください 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 24:00 24:30 25:00 ①就寝時間を選ぶ →②飲んだ時間をチェック→②豆量（10g/15g）を選...