珈琲・焙煎 カフェインの半減期と体内のカフェイン量の変化
カフェインは体に入ったあと、少しずつ分解されていきます。 このときの指標になるのが半減期です。 半減期とは、体内のカフェイン量が半分になるまでの時間のこと。 ただし、この時間には個人差があります。 ※この記事のカフェイン量は、アラビカ豆をハ...
珈琲・焙煎
珈琲・焙煎 珈琲・焙煎 コーヒーのカフェインと睡眠の話
ピーク、半減期、影響が残る時間 この記事でわかること カフェインは「6時間後にピーク」ではない 睡眠に影響が出やすい時間の目安 カフェイン量は「淹れた量」より「豆（粉）の量」でだいたい決まる 豆10g・15gで淹れた場合のカフェイン量の目安...
珈琲・焙煎 淹れたコーヒーの保存方法
コーヒーをまとめて淹れて保存するのはアリ？5時間後でも美味しく飲む方法 body{font-family:system-ui,-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,"Noto ...
珈琲・焙煎 唇の両端が切れる原因と珈琲
唇の両端が切れる原因は、コーヒーのタイミングかもしれない 最近、唇の両端がパックリ切れるようになった。 食事は整っている。卵は基本毎日2個。納豆も魚も食べている。栄養不足とは思えない。 それでも切れる。 原因を整理していくと、ひとつの習慣に...
珈琲・焙煎 お酒入りのチョコと珈琲
嫌いだったお酒入りチョコが美味しくなった理由 body { font-family: system-ui, -apple-system, "Hiragino Kaku Gothic ProN", "Yu Gothic", Meiryo, s...
珈琲・焙煎 淹れて24時間後の方が美味しく感じた理由
昨日より今日の方が美味しいコーヒーがある理由 body { font-family: system-ui, -apple-system, "Hiragino Kaku Gothic ProN", "Yu Gothic", Meiryo, s...
珈琲・焙煎 なぜグラインダーが違うだけで味がここまで変わるのか
なぜグラインダーが違うだけで味がここまで変わるのか body { font-family: system-ui, -apple-system, "Hiragino Kaku Gothic ProN", "Yu Gothic", Meiryo...
珈琲・焙煎 「酸っぱいコーヒーが苦手」と言う人に
「酸っぱいコーヒーが苦手」と言う人にどう出すか body { font-family: system-ui, -apple-system, "Hiragino Kaku Gothic ProN", "Yu Gothic", Meiryo, ...
珈琲・焙煎 浅煎りと深煎りの香り方の違い
なぜ浅煎りは香りが強く感じるのか body { font-family: system-ui, -apple-system, "Hiragino Kaku Gothic ProN", "Yu Gothic", Meiryo, sans-se...
珈琲・焙煎 酸っぱい原因と対処法
酸っぱいコーヒーは失敗なのか body { font-family: system-ui, -apple-system, "Hiragino Kaku Gothic ProN", "Yu Gothic", Meiryo, sans-seri...