珈琲・焙煎 生理とカフェインの関係。
コーヒーは控えた方がいい？生理とカフェインは関係があるコーヒーに含まれるカフェインは、覚醒作用や集中力を高める働きがあります。しかし女性の場合、生理周期によってカフェインの感じ方や体への影響が変わることがあります。特に生理前は、普段よりカフ...
習慣化・身体管理
珈琲・焙煎 珈琲・焙煎 コーヒーが残りやすい人と残りにくい人の話
カフェインの代謝は人によって違う。※この記事のカフェイン量は、アラビカ豆をハンドドリップで抽出した場合の平均値を基準にしています。 同じコーヒーでも、人によって残り方が違う 同じ量のコーヒーを飲んでも、夜まで平気な人もいれば、なかなか寝つけ...
珈琲・焙煎 カフェインの量について
1日に複数杯飲む場合のカフェインの考え方 コーヒーを1日に何杯も飲む人も多いですが、 カフェインは体内で積み重なります。 そのため「午後のコーヒーだけが原因」とは限らず、 朝のコーヒーの残り＋午後のコーヒーで 睡眠に影響する量になることがあ...
珈琲・焙煎 自分が「代謝が速い・遅い」を判断する方法
正確に知る方法は遺伝子検査ですが、日常ではセルフテストで推定できます。 重要なのは「眠れるか」ではなく、入眠のしやすさ・途中覚醒・翌朝の回復感です。 ※この記事のカフェイン量は、アラビカ豆をハンドドリップで抽出した場合の平均値を基準にしてい...
珈琲・焙煎 カフェインの半減期と体内のカフェイン量の変化
カフェインは体に入ったあと、少しずつ分解されていきます。 このときの指標になるのが半減期です。 半減期とは、体内のカフェイン量が半分になるまでの時間のこと。 ただし、この時間には個人差があります。 ※この記事のカフェイン量は、アラビカ豆をハ...
珈琲・焙煎 コーヒーのカフェインと睡眠の話
ピーク、半減期、影響が残る時間 この記事でわかること カフェインは「6時間後にピーク」ではない 睡眠に影響が出やすい時間の目安 カフェイン量は「淹れた量」より「豆（粉）の量」でだいたい決まる 豆10g・15gで淹れた場合のカフェイン量の目安...
習慣化・身体管理 排卵が分かると、生理予定日はかなり正確に読める
生理周期は毎回ズレるもの。そう思っていた。 アプリの予測も当たったり外れたり。正確に分かるものではないと思っていた。 でも、自分の体を観察していると、ひとつ分かったことがある。 排卵が分かれば、生理予定日はかなり正確に読める。 生理周期は二...
習慣化・身体管理 冷やし焼き芋はなぜ体に良いのか
レジスタントスターチと美味しい作り方 レジスタントスターチと美味しい作り方 焼き芋は温かい状態で食べるものというイメージが強い。しかし、焼いた後に冷やすことで栄養的な価値が変わる。鍵になるのが「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」。こ...
習慣化・身体管理 雨の日にやる気が落ちる理由
雨の日になると、なぜか気分が重くなる。 怠けているわけではないのに、体が鈍く感じることがある。 実はそれには、はっきりとした理由がある。 光が減ると、脳は省エネになる 雨の日は、晴れの日に比べて光の量が大きく下がる。 光は、体内時計を整え、...
珈琲・焙煎 唇の両端が切れる原因と珈琲
唇の両端が切れる原因は、コーヒーのタイミングかもしれない 最近、唇の両端がパックリ切れるようになった。 食事は整っている。卵は基本毎日2個。納豆も魚も食べている。栄養不足とは思えない。 それでも切れる。 原因を整理していくと、ひとつの習慣に...