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珈琲・焙煎

浅煎りと深煎りの香りの違い

深煎りコーヒーの粉カスが香らない理由とは?浅煎りとの決定的な違いコーヒーを淹れた後、ドリッパーに残った粉カスの香りを比べると、浅煎りは強く香るのに、深煎りはほとんど香らない。なぜこの差が出るのか。結論はシンプルです。深煎りは焙煎段階と抽出段...
アガサ・クリスティ

ポアロ作品の原型になった短編まとめ

アガサ・クリスティ:短編から中編・長編へ書き直された主な作品アガサ・クリスティは、雑誌向けに発表した短編のアイデアを発展させ、中編・長編として再構成することがありました。ここでは、短編から発展した代表的な作品をまとめます。『プリマス急行』 ...
アガサ・クリスティ

アガサ・クリスティ映像作品おすすめ

―― 原作読者として本気で推したい2シリーズ アガサ・クリスティ作品を読んだあと、必ず映像版も観ています。 最初は「原作と違う」と戸惑うこともありましたが、今はその違いを楽しんでいます。 ここでは、実際に全巻購入してよかったと感じているシリ...
アガサ・クリスティ

【1960-70年代 英国版】アガサ・クリスティ全作品 初出年表

・短編集収録作品掲載・調査可能な範囲で最も妥当な日付を採用
アガサ・クリスティ

【1950年代 英国版】アガサ・クリスティ全作品 初出年表

・短編集収録作品掲載・調査可能な範囲で最も妥当な日付を採用
アガサ・クリスティ

【1940年代 英国版】アガサ・クリスティ全作品 初出年表

・短編集収録作品掲載・調査可能な範囲で最も妥当な日付を採用
アガサ・クリスティ

【1930年代 後期 英国版】アガサ・クリスティ全作品 初出年表

・短編集収録作品掲載・調査可能な範囲で最も妥当な日付を採用
アガサ・クリスティ

【1930年代 前期 英国版】アガサ・クリスティ全作品 初出年表

・短編集収録作品掲載・調査可能な範囲で最も妥当な日付を採用
アガサ・クリスティ

【1920年代 後期 英国版】アガサ・クリスティ全作品 初出年表

・短編集収録作品掲載・調査可能な範囲で最も妥当な日付を採用
アガサ・クリスティ

【1920年代 中期 英国版】アガサ・クリスティ全作品 初出年表

・短編集収録作品掲載・調査可能な範囲で最も妥当な日付を採用